Рекомендации потребителю при покупке бахчевых культур
Лето — это пора активной продажи бахчевых культур, сочных и сладких арбузов и дынь. Бахчевые культуры могут быть источником инфекционных заболеваний. Плоды бахчевых культур могут быть загрязнены в процессе выращивания, транспортировки, хранения, нарушения целостности плода, в частности при разрезании. Мякоть бахчевых является питательной средой для жизнедеятельности микроорганизмов, что может стать причиной развития острой кишечной инфекцией….